杞县大蒜深加工产业园投产，非遗糖蒜工艺出口30国，助力乡村振兴新篇章

近年来，随着我国农业产业结构的不断优化升级，农产品深加工产业逐渐成为推动乡村振兴的重要力量。近日，位于河南省杞县的大蒜深加工产业园正式投产，标志着杞县农业产业化发展迈上了新的台阶。同时，杞县传统的非遗糖蒜工艺也成功走出国门，出口至30个国家，为杞县乃至全国农业产业升级提供了有益借鉴。

杞县大蒜深加工产业园占地1000亩，总投资10亿元，是杞县重点招商引资项目。该产业园以大蒜为原料，集大蒜种植、加工、销售为一体，致力于打造全国领先的大蒜深加工产业基地。产业园投产以来，已吸引了众多企业入驻，形成了大蒜油、大蒜酱、大蒜粉等系列产品，产品远销国内外市场。

杞县大蒜深加工产业园的投产，不仅为杞县带来了丰厚的经济效益，更推动了当地农业产业结构调整。杞县大蒜种植历史悠久，大蒜产量和品质在国内享有盛誉。产业园的投产，使得杞县大蒜从单一的原材料供应向产业链延伸，提高了产品附加值，带动了农民增收。

值得一提的是，杞县非遗糖蒜工艺在产业园的投产过程中发挥了重要作用。糖蒜是杞县传统美食，以其独特的制作工艺和口感闻名遐迩。非遗糖蒜工艺传承人王师傅表示，产业园的投产为糖蒜产业发展提供了广阔的市场空间。如今，杞县糖蒜已成功出口至30个国家，成为杞县一张亮丽的名片。

杞县糖蒜的出口，不仅为杞县带来了可观的经济效益，还推动了当地非遗文化的传承与发展。非遗糖蒜工艺作为杞县传统文化的重要组成部分，得到了越来越多人的关注和认可。杞县县委、县政府高度重视非遗糖蒜工艺的传承与保护，通过举办糖蒜文化节、开展糖蒜制作技艺培训等活动，让更多人了解和喜爱这一传统美食。

杞县大蒜深加工产业园的投产和非遗糖蒜工艺的出口，为我国农业产业升级提供了有益借鉴。一方面，农业产业要注重产业链延伸，提高产品附加值；另一方面，要重视非遗文化的传承与发展，让传统文化在新时代焕发出新的生机。

在乡村振兴战略的背景下，杞县大蒜深加工产业园的投产和非遗糖蒜工艺的出口，为杞县乃至全国农业产业发展注入了新的活力。未来，杞县将继续加大农业产业结构调整力度，推动农业产业化发展，助力乡村振兴，为实现全面建设社会主义现代化国家的目标贡献力量。

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